Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 SummerCellar

Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 SummerCellarVirkelig stor vin og skal vi sammenligne den med noget, s bliver det en top Puligny men med en lidt anden mineralitet. Vi er ude i en cool climate Chardonnay p druer fra Alpine Vineyard, der ligger i den nordlige del af Santa Cruz Mountains. Her svver klig luft ind fra Stillehavet og gr sit til at skabe eminente forhold. Winemaker Jeff Brinkman vlger her at fermentere p tr og lader efterflgende juicen modne p stltank. Ud kommer en fantastisk vin med

A combination of 86% Cabernet Sauvignon

Efter gæring lagres vinen i barriques i 18 måneder

som var involveret og senere dømt i en stor svindelsag

Året var kendetegnet ved en lang

Duften er forførende med aromaer af citrusfrugter

the 1989 Haut-Brion is a seamless

perfekt til lagring eller til at fejre særlige øjeblikke

almost aggressively fill the nose

None of them revealed any brett

7 procent Petite Sirah og 3 procent Alicante Bouschet

velvety-textured

hvorfor Raveneau betragtes som en af verdens største producenter af Chardonnay