Besserat de Bellefon circa 1990 - Champagne Blanc de Blancs Gift Box Nuits-Saint-Georges

Besserat de Bellefon circa 1990 - Champagne Blanc de Blancs Gift Box Nuits-Saint-GeorgesFonde en 1843 A, la maison Besserat de Bellefon est reconnue pour sa production de champagne "gastronomique". Elle est ne du mariage de Edmond Besserat et Yvonne Mric de Bellefon. En effet, ne subissant pas de fermentation malolactique, leurs champagnes sont rputs tre des vins de garde. La maison possde 25 ha en propre et se fournit en raisins auprs de vignerons locaux pour augmenter leur capacit de production. Le champagne Besserat de Bellefon

Le Pommard est l'une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune et produit des vins rouges puissants et tanniques

Les vins issus du négoces et portant le nom "Leroy" sont toujours sélectionnés avec la plus grande exigence et produit en très petites quantités

le troisième Dimanche de Novembre

très dense

Présentation du domaine Jaboulet Ainé:

plutôt discret au nez

Détails sur la Cuvée 2007 : Élaboration et Dégustation

1er cru Les Vergelesses 1992 - Domaine Chandon de Briailles

un premier cru véritablement imposant

ces arômes pas forcément sympathiques pour tous se sont calmés

Autre fait intéressant

Truffe blanche ou noire