Rosso di Montalcino DOC Fattoi 0,75lt Gourmand

Rosso di Montalcino DOC Fattoi 0,75lt GourmandLe Rosso di Montalcino DOC de Fattoi est un vin rouge toscan lgant et structur, labor partir de 100 % de Sangiovese. Issu des mmes vignobles que le prestigieux Brunello, il offre une version plus accessible et gourmande de ce cpage emblmatique. Son bouquet aromatique dvoile des notes de cerise mre, de fruits rouges, avec une touche d'pices et de lgers armes boiss. En bouche, il est harmonieux, bien quilibr, avec des tanins soyeux et une belle

la racine d’iris

avec des nuances de bois et de chocolat noir

la Taggiasca a été apportée en Ligurie par des moines provençaux

Cette sauce présente une texture grossière qui met en valeur la richesse de ses composants

Idéal en accompagnement de fruits de mer

puis décanté et vieilli en barriques pendant plusieurs mois

offrant une texture légère et croquante

en compagnie de quelques pâtisseries sèches

des blancs d'œufs et du miel

Après une macération partielle

charcuterie et spécialités au goût prononcé se rencontrent dans un parfait équilibre entre tradition et plaisir

développant des arômes d’amandes